La Minilla Coffee Roaster

1. ¿Qué es La Minilla Coffee Roaster?

La Minilla Coffee Roaster es un tostadero de café de especialidad nacido de la pasión por entender y compartir todo lo que hay detrás de una buena taza de café. Tostamos con cuidado, cuidando cada origen y cada perfil, y acompañamos tanto a particulares como a negocios de hostelería en el descubrimiento del café de calidad.

2. ¿Qué diferencia a vuestro café de otros que puedo encontrar en el mercado?

La principal diferencia está en el cuidado que ponemos en cada paso: selección de origen, punto de tueste ajustado a cada grano y, sobre todo, el acompañamiento posterior. No nos limitamos a vender café; ayudamos a que se prepare y se disfrute como merece, con formación incluida para quienes lo sirven a diario.

3. ¿Trabajáis también con negocios de hostelería, no solo con clientes particulares?

Sí, de hecho el B2B es una parte fundamental de nuestro negocio. Trabajamos con cafeterías, restaurantes y otros negocios de hostelería, ofreciendo café tostado a medida, soporte técnico y formación continua para sus equipos de barra.

4. ¿Qué incluye la formación que ofrecéis a las cafeterías?

Nuestra formación cubre desde lo básico hasta lo más avanzado: manejo de la máquina, calibración de molienda y extracción, catas guiadas para entender los matices de cada café, y visitas periódicas para resolver dudas o adaptar la formación a cambios de carta o de personal. El objetivo es que cada barista se sienta seguro y capacitado.

5. ¿Puedo pedir un tueste personalizado para mi cafetería?

Sí. Trabajamos con cada negocio para ajustar el perfil de tueste según su método de preparación predominante, su carta y el gusto de sus clientes, ya sea para espresso, filtrado u otros métodos.

6. ¿Cómo puedo saber el origen de los cafés que vendéis?

Cuidamos la trazabilidad de cada lote. Podemos compartir información sobre el origen, la finca o cooperativa productora, el proceso de beneficiado y las notas de cata de cada café que ofrecemos, tanto a clientes particulares como a negocios.

7. ¿Cuál es la frecuencia de suministro para negocios de hostelería?

Adaptamos la frecuencia de entrega al volumen real de cada negocio, para asegurar que el café llegue siempre fresco y en las cantidades adecuadas, evitando tanto roturas de stock como excesos de inventario.

8. ¿Ofrecéis algún tipo de soporte técnico si hay un problema con la máquina o la preparación?

Sí, contamos con soporte técnico cercano para resolver incidencias relacionadas con la máquina o el proceso de extracción, y realizamos visitas de seguimiento para asegurar que el café se está sirviendo en las mejores condiciones.

9. ¿De dónde nace el proyecto de La Minilla Coffee Roaster?

El proyecto nació de un viaje que nos abrió los ojos al mundo del café de especialidad. Descubrir cómo se trataba el café en algunos lugares de referencia nos hizo entender que había todo un universo por explorar detrás de cada taza, y decidimos traer ese aprendizaje y esa pasión a nuestro propio proyecto.

10. ¿Cómo puedo contactar con vosotros para pedir información o hacer un pedido?

Podéis escribirnos directamente por email, teléfono o WhatsApp, visitarnos en nuestro tostadero o seguirnos en nuestras redes sociales, donde también podéis contactarnos por mensaje directo. Estaremos encantados de conoceros y de estudiar la mejor propuesta para vuestro negocio o consumo particular.

📩 Email: info@laminillacafe.com 📞 Teléfono / WhatsApp: 638 310 360 🌐 Web: www.laminillacafe.com  📍 Ubicación / tostadero: Juan Manuel Duran González, 44📷 Instagram: https://www.instagram.com/laminilla.cafe